Grelha flexível Junior Classic
€95
A grelha flexível é o acessório mais útil para o seu Kamado Sumo Junior e foi concebida para oferecer mais opções de grelhar do que uma grelha normal. Com este acessório, pode grelhar em dois níveis diferentes ao mesmo tempo e escolher entre grelhar direta ou indiretamente para fumar e assar.
Inclui duas grelhas em forma de meia-lua, duas placas deflectoras em forma de meia-lua, um suporte de grelha multinível e um suporte de anel para vários acessórios.
Adequado para Classic Junior, não para Signature Junior.
Com o sistema flexível de grelhadores, pode utilizar os seguintes tipos de configuração
GRELHAR DIRECTAMENTE
Se o grelhador puder ser utilizado da mesma forma que o grelhador direto, pode ser grelhado de forma flexível em ambas as extremidades do grelhador. Observera att även vid direktgrillning ska locket vara stängt under tillagningen. Isto significa que os resultados serão tão eficientes e eficazes quanto possível e serão tão fáceis de utilizar quanto possível e, com um resultado justo, serão completamente aceitáveis para todos.
GRELHAGEM INDIRECTA
A configuração indireta do grelhador permite que o Kamado Sumo funcione como um forno. Ao ligar o defletor de ar, o vértice direto é bloqueado para que o aparelho possa ser usado diretamente. Värmen överförs sedan indirekt till köttet som i en konvektionsugn. Esta opção permite-lhe uma maior flexibilidade e uma maior flexibilidade, o que significa que os seus cofres não são muito úteis. Nesta configuração, as almofadas de arame devem ser colocadas no centro do grelhador para obter os melhores resultados. Para obter o resultado mais seguro e melhor, é necessário fazer o seguinte.
BAKA
Esta configuração significa que, no Kamado , pode agora ter o mesmo design que gostaria de ter num produto como a pizza, o paj ou o bröd. Den unika designen av Kamado Sumo skapar varma luftströmmar som gör att kamadon fungerar som en konvektionsugn. Este design permite-lhe evitar o desgaste do corpo, que é necessário para a sua utilização. O mesmo design que leva o Kamado Sumo até à pizzaria perfeita, leva-o também a ser muito resistente ao cozimento. O grelhador é um grelhador de alta qualidade e não é só um grelhador de maturação. Se o grelhador estiver a grelhar muito mal, pode ser necessário reenforçar o grelhador para o "bränna av" a uma temperatura mais elevada.
DIRECTO E INDIRECTO
A configuração direta/indireta permite-lhe utilizar os vários matlagningsmetoders da mesma forma. Det undre grillgallret kan användas för en stek med direktvärme och det övre grillgallret kan användas tillsammans med en deflektorplatta för indirekt matlagning för att tillaga köttet långsamt. Detta är bästa sättet att tillaga kött på grillen och få en härlig yta med direkt grillning och sen låta köttbiten långsamt komma upp i rätt innertemperatur med indirekt grillning.
